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毎年11月15日は「かまぼこの日」──その由来とは？
皆さん、「かまぼこの日」 が毎年11月15日であることをご存じでしょうか？実は、この日はただの記念日ではなく、かまぼこにまつわる歴史と伝統が深く関わった特別な日な... -
あの戦国武将も愛した！？かまぼこのなりたちと歴史
かまぼこの由来と、はじめて食べたのは誰？ かまぼこの起源は諸説有りますが、有力な説の一つとして、西暦200年代、弥生時代の頃に第14代天皇・仲哀（ちゅうあい）天皇... -
そもそも、かまぼことは？
知っているようで、意外と知らない、かまぼこ。そもそも、何をもって、かまぼこと呼ぶかご存じでしょうか？ かまぼこは、魚肉に塩や調味料を添加し練り上げ、加熱するこ... -
かまぼこ豆知識コーナーを始めるにあたって
『かまぼこ』について、知ってもらいたい。この願いで始める「かまぼこ豆知識」のコーナー。実は、かまぼこには知られざる秘密がいっぱい！ これからご紹介していくかま...
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